Строим простой мангал из кирпича собственноручно. Пошаговая инструкция + фото
Кирпичный мангал для шашлыка стационарная постройка, где готовят шашлык, овощи, рыбу и другую пищу на открытом воздухе. Готовка происходит при помощи жаркого дыма и жара, идущего от открытого огня.
В отличие от разборных железных конструкций, кирпичный мангал основательное сооружение, использующееся годами. Он может служить кандидатурой печки и коптильни. На пригородном участке он к тому же может являться необычным украшением местности.
Самые обыкновенные мангалы из кирпича собственноручно может выложить даже совершенно неопытный каменщик. Один из таких проектов будет детально описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочного задания перед постройкой чего-то более сурового.
Обычной мангал из кирпича
Хоть какое сооружение из кирпича просит фундамента. И даже таковой маленький мангал, как представлен ниже, очень не нужно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. изготовить его можно ленточным либо плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.
Этот обычный мангал из кирпича изготовлен собственноручно![](/uploads/posts/2021-08-01/mangal-iz-kirpicha-svoimi-rukami-99.jpg)
Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Поначалу снимается растительный слой, по мере надобности котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и опять трамбуется. Лучше использовать при всем этом виброплиту: ручной трамбовкой вы довольно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.
Зависимо от избранного типа фундамента сооружается соответственная опалубка. Для большей прочности делают армирование прутом 10-12 мм поперечника. Для ленты — по периметру укладывают две нити, для плиты делают «клетку»: укладывают прутья повдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.
Если температура во время строительства держится в районе +20°C, приблизительно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал больше половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой либо другим водянистым водоизоляционным веществом. После чего можно начинать кладку.
Размеры и материалы
Это маленькой мангал из кирпича собственноручно сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буковкы «П». Есть две части: фактически жаровня и рядом столик. Конструкция легкая и просто модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, изготовить обширнее либо уже, поглубже либо мельче. Можно изготовить два выступа под решетки — это если готовиться будет огромное количество шашлыков.
В базисном версияе размеры такие:
- ширина 180 см;
- глубина 90 см;
- высота мангала 100 см.
Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый глиняний кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки применено 202 кирпича.
Для нижней части — до 5-го ряда — раствор употребляют цементно-песчаный 1:3 либо с добавлением к нему одной части извести. Дальше, там где уже будет идти нагрев, употребляется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из свойств глины (жирная, обычная, тощая). По густоте — он не должен быть очень водянистым, да и не очень густым. Приблизительно, как не плохая густая сметана.
Порядовка и порядок работ
Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Здесь можно класть и на ложок (ставить на неширокую часть), тогда лист подымется чуток выше. В нижней части можно ложить дрова либо использовать для других хозяйственных нужд.
Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого необходимы половинки кирпичей. Их можно порезать болгаркой. 1-ые 6 рядов сформировывают жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет исключительно в той части, где будет размещаться сам мангал.
Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть схожей.
Порядовка маленького дачного мангала из кирпича![](/uploads/posts/2021-08-01/mangal-iz-kirpicha-svoimi-rukami-3-1.jpg)
Чтоб не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Повсевременно необходимо инспектировать вертикальность стен и углов. Для этого употребляют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность инспектировать и уровнем, но он имеет погрешность, тем паче, если это не проф, а любительский инструмент. Так что при таковой проверке есть внушительная возможность получить жаровню с косыми, заваленными стенами.
Порядовка этого кирпичного мангала ординарна, и дополнительных пояснений не просит. Могут появиться вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре денька. Позже можно понемногу разводить огнь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Позже можно зажарить первую партию шашлыков.
Один из версияов обычного мангала из кирпича. От базисного версия отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей![](/uploads/posts/2021-08-01/mangal-iz-kirpicha-svoimi-rukami-1.jpg)
Если предвидятся дождики, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Приблизительно через неделю можно начинать неспешную просушку: огнь разводите маленький и кратковременно. Сушка будет идти тоже 2-3 денька. Потом мангал из кирпича, сложенный собственноручно можно испытывать.
Может быть, вам будет любопытно почитать «Как изготовить мангал из металла собственноручно»
Видео-порядовка мангала из кирпича с кухонной плитой
Для тех, кто лучше принимает зрительный ряд, чем слова, удобнее будет глядеть, чем читать описание. Вам подробные пояснения как выстроить мангал из кирпича собственноручно в видео формате.
Это сооружение более монументальное — и свод у топки круглый и плита рядом. Не имея совершенно никакого опыта управится будет тяжело.
Мангал из кирпича в беседке
Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше версияы не подходят — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, да и таковой версия полностью сможете изготовить без помощи других. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки собственноручно сложить тоже не очень трудно. Она также, как и 1-ая, имеет ровненький свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.
Размеры и материалы
Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:
- ширина 150 см;
- глубина 75 см;
- общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.
![](/uploads/posts/2021-08-01/poradovka-mangala-iz-kirpicha-600x460.jpg)
Для кладки можно использовать глиняний полнотелый кирпич. Для зоны, где будет пылать огнь, можно (но не непременно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен желтым цветом.
Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Дальше необходимо использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.
Конструктивно этот мангал состоит из 3-х «холодных» отсеков, в каких можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Здесь разводят огнь, устанавливают решетку под барбекю либо стойки для шашлыков.
Пример строительства беседки из дерева описан здесь, а один из вероятных версияов летней кухни — в этой статье.
Порядовка и пояснения
Порядовка этого мангала из кирпича чуток труднее, поэтому пояснения необходимы. 1-ый ряд выкладывается на этом же уровне с полом беседки. Если фундамент у вас вышел низким, подымать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.
Порядовка мангала из кирпича для беседки![](/uploads/posts/2021-08-01/poradovka-mangala-iz-kirpicha-1-600x305.jpg)
Последующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где комфортно ложить дрова. На 5-ый ряд сверху укладывают три полосы металла шириной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам последующего ряда. 6-ой и седьмой ряды укладываете по схеме.
В 8-ом ряду начинается формирование 2-ух камер для хозяйственных мелочей. Пристально смотрите на размещение швов. Это принципно: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стена будет довольно крепкой. Там, где это требуется по схеме, кирпичи подрезают: употребляют половинки и даже четвертушки.
В 11-м ряду среднюю стену уже не ставят, зато поверх опять кладут полосы металла: на их будет опираться последующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуток больше всех расположенных ниже: по задней стене все идет ровно, а впереди кирпичи выступают приблизительно на 3 см.
13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще малость больше предшествующего.
Средняя часть порядовки: формируем зону очага![](/uploads/posts/2021-08-01/poradovka-mangala-iz-kirpicha-1-1.jpg)
Последующими рядами формируется «горячая» зона — здесь будет пылать огнь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтоб изготовить ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на неширокую сторону. По размерам он не совпадает с глиняним и высота рядов и швы будут различными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от глиняного. Просто соблюдайте чередование, как обозначено на схемах.
В 21-м ряду укладывается металлической уголок. Использовать можно из темной либо нержавеющей стали шириной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм либо 50*50 мм. Длинна — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стена дымоотводящей трубы.
Формирование трубы для отвода дыма от мангала![](/uploads/posts/2021-08-01/poradovka-mangala-iz-kirpicha-2.jpg)
В 22-м ряду находится еще шамотный кирпич, также возникает передняя стена дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше прошлых: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Последующий ряд становится еще обширнее, а далее идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она подымается над крышей беседки более чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича собственноручно можно считать построенным. Сейчас необходимо его подсушить без огня дней 5-7, а позже некоторое количество дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.
Кладка мангала из кирпича: очередной проект
Очередной версия мангала-барбекю из кирпича в беседке представлен в видео. Пояснений нет, но все довольно понятно и никаких сложностей в этом проекте нет. Может быть, стоит сказать, что начиная с 52 секунды укладываются 4 подпиленные кирпича. Передняя высшая часть их срезана под углом 45°. На видео подпиленные части имеют более светлый колер.
Также на 2-ой минутке (1:35) идет формирование свода. изготовить это проще, если вырезать и закрепить шаблон из гипсокартона, а на него укладывать кирпичи.
Мангал с казаном из кирпича
Очередной версия мангала, но уже более непростой: под казан с плитой. Видео-инструкция подробная, пояснения в кадре от создателя есть.
Строительство беседки из кирпича описано тут.
Угловой мангал из кирпича
Время от времени требуется вписать манга из кирпича в угол. Для этого есть специальной формы топки, хотя никто не мешает изготовить один из предложенных ранее версияов, а углом пристроить хозяйственную поверхность. Один из угловых мангалов из кирпича разложен на порядовке ниже. Это уже довольно суровая работа, с дверями, задвижками и остальными атрибутами печного дела.
Угловой мангал из кирпича: 1-ая часть порядовки![](/uploads/posts/2021-08-01/poradovka-mangala-iz-kirpicha-3-1-600x440.jpg)
![](/uploads/posts/2021-08-01/poradovka-mangala-iz-kirpicha-3-2-600x481.jpg)
![](/uploads/posts/2021-08-01/poradovka-mangala-iz-kirpicha-3-3-600x322.jpg)
![Пошаговая инструкция по строительству ленточного фундамента собственноручно + основные ошибки при монтаже](/uploads/posts/2021-08-01/lentochnyj-fundament-7.jpg)
![Делаем тандыр: как изготовить, виды, принцип работы, подробная инструкция, фото + видео](/uploads/posts/2021-08-01/tandyr-1.jpg)
![Как изготовить костровище на даче, во дворе](/uploads/posts/2021-08-01/ochag-dla-kostra-99.jpg)
![Летняя кухня собственноручно: удачные проекты, версияы обустройства и правила постройки (100 фото + видео)](/uploads/posts/2021-08-01/letnjaja-kuhnia-99.jpg)
![Фундамент ТИСЭ: основные особенности и технология установки](/uploads/posts/2021-08-01/tese-1.jpg)
![Какой фундамент под двухэтажный дом лучше: какой глубины и высоты использовать](/uploads/posts/2021-08-01/vydy-fundamenta-1.jpg)